• Camille Di Fiore

Cheesecake rapide spéculoos & framboises

Mis à jour : mars 30


Cuisinons de saison et local Recette de saison de mai à septembre (framboises).


Ingrédients // 4 pers

- 4 yaourts à la grecque

- 1 paquet de spéculoos

- Praliné à tartiner type * ou *

- 2 barquettes de framboises

- Pralin (noisettes caramélisées

en morceaux)

- 1 citron jaune

- 50/60 g de sucre














J'ai improvisé cette recette pour un repas de dernière minute et elle s'est avérée très concluante. Recette très simple et rapide mais qui en jette ! ;-)




La recette // 10 min

  1. Mélanger les yaourts avec le sucre et 4 cuillères à soupe de jus de citron.

  2. Ecraser 15 spéculoos en petits à moyens morceaux.

  3. Dans une grande verrine, démarrer avec une première couche de yaourt (+/- 3 cuillères à café par verrine), recouvrir d'une couche de speculoos et ajouter une noisette de pâte à tartiner au centre.

  4. Renouveler les couches, yaourt, speculoos, pâte à tartiner pour enfin repartir la dernière couche de yaourt, une dernière pincée de spéculoos et un peu de pâte à tartiner.

  5. Dans l'idéal laisser reposer 24h, au minium 4h.

  6. Dressage, farcir les framboises de pâte à tartiner noisette et disposer les sur les contours de la verrine. Recouvrir de morceaux de noisettes pralinées.



Love !






Mon compte Instragram @camilledifiore

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White YouTube Icon

© 2023 by Fashion Diva. Proudly created with Wix.com

  • Noir Icône Instagram
  • Noir Facebook Icône
  • Noir Icône YouTube
  • Logo Mapstr